Bezpośredni wpływ na jakość mięsa i bezpieczeństwo konsumentów Lokalne ubojnie mięsa odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu świeżości i jakości produktów spożywczych. Dzięki bliskości do gospodarstw rolnych skraca się czas transportu zwierząt, co wpływa na ograniczenie stresu u zwierząt, a tym …
